●鶏肉に塩・胡椒をし、下味をつける。
●ボールにあわせたあまからタレに鶏肉を漬け込む。

●耐熱皿にアルミホイルをひく。
●鶏肉をならべる。
●180℃に予熱したオーブンに入れ、35分前後焼く。

※残ったタレを２〜３回に分けて塗りかけ、つや出しをする。

●サラダなどを盛った器にとり、できあがり。