ほんのり胡麻油風味☆餡子入りおやき
ミツタ @cook_40173977
ヤマサキの中華まん（こしあん）をの餡を真似ておやきにいれてみました♪ほんのり胡麻油風味の餡子入りおやき。
このレシピの生い立ち
肉まんを作ってあまった生地に餡子を入れておやきふうにしてみました。
ほんのり胡麻油風味☆餡子入りおやき
ヤマサキの中華まん（こしあん）をの餡を真似ておやきにいれてみました♪ほんのり胡麻油風味の餡子入りおやき。
このレシピの生い立ち
肉まんを作ってあまった生地に餡子を入れておやきふうにしてみました。
作り方
- 1
☆を大きめのボウルに入れ、始めはべたつくので軽くゴムベラで混ぜます。
-
- 2
１を手にくっついてこなくなるまで捏ね、ひとまとめにします。
-
- 3
２を８等分にし丸めておきます。
-
- 4
○をよく混ぜて餡を作ります。
- 5
３を直径１０センチ位の円形にのばし、８等分にした餡をのせます。
-
- 6
写真のようにヒダを寄せて、真ん中でひとまとめにしっかりつまんで包みます。
-
- 7
６を平らにつぶします。
-
- 8
フライパンに胡麻油をひき、７を並べて蓋をし、弱火で片面がきつね色になるまで焼きます。
-
- 9
８をひっくり返し、もう片面も蓋をして、こんがりきつね色になるまで焼いたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
成形するとき手に付くようなら打ち粉をしてください。焼き立てが美味しいですが、舌をやけどしないように気をつけて（＾＾） 冷めたら電子レンジで軽く温めた後、オーブントースターで表面をカリッと焼いて食べると美味しいです♪♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
ライスペーパーでお焼き グルテンフリー ライスペーパーでお焼き グルテンフリー
餡子を米粉ペーパーで包んで焼くだけ。胡麻油の風味が良く合います。表面カリッとモチモチ食感もありおやき風に仕上がりました。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19180360
