◇本格！手軽に作れるガパオライス◇

ぱたもん
ぱたもん @cook_40224371

最大の魅力は手軽さです！
パパッと作れるので、時間のない時でも本格的な味を家庭で楽しめます^o^
このレシピの生い立ち
タイ料理が好きで、この味が家でできないかと考え作りました。

◇本格！手軽に作れるガパオライス◇

☆にい☆'s cooksnap of when they made ◇本格！手軽に作れるガパオライス◇.
Yuitasooo's cooksnap of when they made ◇本格！手軽に作れるガパオライス◇.
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ぱたもん @cook_40224371

最大の魅力は手軽さです！
パパッと作れるので、時間のない時でも本格的な味を家庭で楽しめます^o^
このレシピの生い立ち
タイ料理が好きで、この味が家でできないかと考え作りました。
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材料

２〜３人分
  1. 鶏ひき肉 300g
  2. ピーマン 3個
  3. パプリカ 1個
  4. 卵 1個
  5. 塩・胡椒 少々
  6. 鷹の爪 お好みで
  7. ガラムマサラ 小さじ1
  8. コチュジャン 小さじ1
  9. 醤油またはナンプラー 大さじ1
  10. ニンニク ひとかけ

作り方

  1. 1

    ピーマン、パプリカを細切りにする。ニンニクはスライスしておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ニンニクを加える。次に、鶏ひき肉、パプリカ、ピーマンの順に加えて炒める。

  3. 3

    パプリカがしんなりしてきたら醤油、コチュジャン、ガラムマサラを加えて更に炒める。

  4. 4

    最後に、塩胡椒で味を調え、お好みで鷹の爪を加える。
    別のフライパンで半熟の目玉焼きを作っておく。

  5. 5

    お皿にご飯、炒めた具材、目玉焼きをのせて盛り付けたら完成☆

コツ・ポイント

食べるときは、現地のように卵、具、ご飯をかき混ぜて食べると美味しいです^ ^
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