大麦ハンバーグ
西田精麦 @cook_40152047
お肉と大麦を混ぜるだけで、とっても美味しい健康的なハンバーグ！
このレシピの生い立ち
大麦は挽き肉の代わりになれるのです！大麦と挽き肉が同量だと感じないほど、おいしくてヘルシーなハンバーグです♪
大麦ハンバーグ
お肉と大麦を混ぜるだけで、とっても美味しい健康的なハンバーグ！
このレシピの生い立ち
大麦は挽き肉の代わりになれるのです！大麦と挽き肉が同量だと感じないほど、おいしくてヘルシーなハンバーグです♪
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎを炒め、冷ましておく。
- 2
ボールに合い挽き肉、玉ねぎ、押麦、パン粉、牛乳、溶き卵、顆粒コンソメ、塩コショウを入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせる。
- 3
(2)を適量手に取り、空気を抜きながら形を整える。
- 4
フライパンにサラダ油を入れ、強火で(3)を両面焼き色がつくまで焼く。さらに弱火で蓋をして、10分程蒸し焼きにする。
コツ・ポイント
お家で作るいつものハンバーグに、ゆで大麦（レシピID : 19338983）を入れるだけでOK！
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