シュガーラスク
かふぇじゅん @cook_40038641
お気に入りのパン屋さん直伝のラスク。
低温でじっくり焼くことで、さくさく感キープです。
このレシピの生い立ち
かたくなった食パンとパンの耳をつかって、簡単おやつ。
シュガーラスク
お気に入りのパン屋さん直伝のラスク。
低温でじっくり焼くことで、さくさく感キープです。
このレシピの生い立ち
かたくなった食パンとパンの耳をつかって、簡単おやつ。
作り方
- 1
食パンを5㎜の厚さにスライスする。半日乾燥させる。
- 2
バターをレンジで1分チンして溶かし、砂糖を加えて混ぜたものを、パンにぬる。
- 3
クッキングシートを敷いた天板に並べ、150度40分→100度で30分くらい焼く。様子を見ながら追加で焼いてください。
- 4
さめたら、湿気ないように保存する。
コツ・ポイント
あまり分厚く塗ると乾燥しにくいので注意してね！
オーブン温度は、様子を見ながら調節してください。
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