作り方
- 1
パスタをゆでる。（あとで氷水でしめるので標準茹で時間より少し長めに）
- 2
ボウルに☆を入れよく混ぜ、薄くスライスした新玉ねぎも加え少し放置。
- 3
ゆであがったパスタを氷水でしめ、よく水気を切って２のボウルへ。
- 4
彩りであれば水菜も加えて和えれば出来上がり♪
コツ・ポイント
パスタをしめるときは、大き目のボウルに氷水をはって手でグルグル回し、遠心力を使うと早くしまります。
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