炊飯器チーズケーキ
材料を混ぜて炊飯器に入れるだけ。
このレシピの生い立ち
自分好みのチーズケーキを試行錯誤してやっと近づきました。
作り方
- 1
卵を白身と黄身に分け、白身をしっかりと泡だてる。
- 2
白身とバター以外の材料をボールに入れてよく混ぜる。
- 3
そこに白身を泡だてたのを2回に分けてさっくり混ぜる。
- 4
炊飯器にバターを薄く塗って混ぜた材料を流し込んでスイッチオン。
コツ・ポイント
普通炊きで２回炊きました。出来上がったらすぐに釜から出さずに釜ごと荒熱を取り、冷めたらお皿に移し冷蔵庫に入れます。２日目の方が味が馴染んで美味しいです。
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チーズまん２号 -
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