卵・粉不要！美味しい柔らか豆腐入りつくね
ぷあみママ @cook_40066604
つなぎの卵・粉無し！豆腐を入れる事で柔らかくヘルシーで美味しい＋栄養アップ！みんなに大人気♪スープやお鍋にぜひどうぞ̂̂
このレシピの生い立ち
友達からの伝授デス
卵・粉不要！美味しい柔らか豆腐入りつくね
つなぎの卵・粉無し！豆腐を入れる事で柔らかくヘルシーで美味しい＋栄養アップ！みんなに大人気♪スープやお鍋にぜひどうぞ̂̂
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アプリでひらく作り方
- 1
買ってきたタッパーのまま使用（豆腐1丁入れる時はボウルでした方がいいかと）
ミンチに☆印の調味料を入れて混ぜる -
- 2
1に豆腐を入れます
-
- 3
スプーンの裏側で押し潰しながら混ぜていく
-
- 4
2に刻んだ野菜やきのこなどを入れよく混ぜて出来上がり♪
-
- 5
今回はお鍋に入れて、ポン酢で食べました♪
- 6
＊11月12日、豆腐の分量を訂正
3分の1～半分でも十分柔らかいですが、ふわふわなのは1丁全部入りです。お好みで♪
コツ・ポイント
うちはこのつくねをスープに入れたり野菜を増やして餃子のタネ（うちはニンニクなしで大葉入）にしたり刻み蓮根や椎茸入りで作って丸めてハンバーグ状にし焼いて照り焼きハンバーグにもしてます。人参嫌いのお子ちゃまには人参をすって入れると良いデスよ～♪
つくれぽ
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