簡単一品♪ 長芋チーズ
jun坊 @cook_40039160
火を使わず切って混ぜるだけ♪長芋のサクサクと、ほろうまチーズが良く合う一品です。副菜やワサビを効かせておつまみにも最適☆
このレシピの生い立ち
明治スマートチーズのモニターに選ばれたので、チーズを使ったレシピを考えてオムレツを作った後に、残った材料（長芋とチーズ）を切って一緒に食べたところ‥いつもの長芋だけの短冊よりチーズのアクセントがまったりして美味だったので♪
簡単一品♪ 長芋チーズ
火を使わず切って混ぜるだけ♪長芋のサクサクと、ほろうまチーズが良く合う一品です。副菜やワサビを効かせておつまみにも最適☆
このレシピの生い立ち
明治スマートチーズのモニターに選ばれたので、チーズを使ったレシピを考えてオムレツを作った後に、残った材料（長芋とチーズ）を切って一緒に食べたところ‥いつもの長芋だけの短冊よりチーズのアクセントがまったりして美味だったので♪
作り方
- 1
長芋は皮をむき、５ｃｍ長さの５ｍｍ幅くらいに切ります。チーズは縦長に６つに切ります。
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- 2
①を混ぜて器に入れたら、小口に切ったネギと、きざみ海苔を散らすだけ♪
- 3
わさびを溶いためんつゆをかけて、頂きます♪
- 4
コツ・ポイント
※２～３人分くらいの量に卵黄１個分をのせて頂くのも美味しいです♪
※熱々の茹でうどんやご飯にのせて頂くのもお勧め！その場合、長芋はすりおろすか叩くと食べやすいです。
※胃が弱って食欲がない時にも、栄養価があって胃にやさしくっておすすめデス。
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