レンコンのゆずこしょう和え♡
マミーズ☆Rei @015kaguya
ちょっとピリッとした中にゆずの香りが・・
お酒がすすんじゃいます♪
このレシピの生い立ち
レンコンはいつも煮ていたのですが、思い立って焼いてみたら美味しかったんです♪
アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料を混ぜ合わせる
- 2
レンコンは皮をむいて、7mmの厚さに切り、水にさらす
- 3
フライパンにオリーブ油をひいて、レンコンの両面を焼く
（白っぽく透き通った感じになればOK） - 4
3のレンコンを熱いうちに1の調味料につける
コツ・ポイント
フライパンは、テフロン加工のものか、クッキングペーパーを敷くと、レンコンがつかずにできますよ～～♪
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