シャキシャキのレンコンと鼻から抜ける柚子胡椒の香りがとても良い♪
火を使わずに和えるだけで作れるおつまみです^ ^
このレシピの生い立ち
お正月が近いからなのか、売れ残ったレンコンが安売りされていたので、家にある調味料と合わせて簡単な一品を作ってみました。