葱ニラと鶏むねのオイスターソース炒め☆
みるくそふと @cook_40043270
お弁当のおかずに♪
鶏むねとしゃきしゃき野菜はお弁当にベストマッチです！ご飯もすすみますよ～！一度試してみてください☆+
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに何かないかと冷蔵庫をごそごそ…
あった材料でパパッとできる炒め物を考えました☆
葱ニラと鶏むねのオイスターソース炒め☆
お弁当のおかずに♪
鶏むねとしゃきしゃき野菜はお弁当にベストマッチです！ご飯もすすみますよ～！一度試してみてください☆+
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに何かないかと冷蔵庫をごそごそ…
あった材料でパパッとできる炒め物を考えました☆
作り方
- 1
鶏むね肉は皮をとり、５㎜各に薄くスライスする。ネギもななめに５㎜各に薄くスライス。ニラは５㎝間隔でカットしておく。
- 2
フライパンに少量の油をひき、ねぎを入れて香りがでてくるまで炒める。
- 3
鶏むねを２に入れ、表面に焦げ目をつける。塩コショウで味を調節しながらニラを加えて全体を馴染ませる。
- 4
オイスターソースを加えて少し炒めたら完成☆
コツ・ポイント
鶏むね肉は薄くスライスしているので短時間で火が通ってgood!
ねぎと同じ薄さにすることで歯触りがとてもよくなります☆
オイスターソースの量はお好みで調節してください♪
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