冷しゃぶうどん
ジルバン @cook_40053402
自家製柚子胡椒で、さっぱり。
暑い日にピッタリな冷たいうどんです。
このレシピの生い立ち
暑くてお料理する気にもならない…。
そんな時に簡単さっぱりにつくってみました！
冷しゃぶうどん
自家製柚子胡椒で、さっぱり。
暑い日にピッタリな冷たいうどんです。
このレシピの生い立ち
暑くてお料理する気にもならない…。
そんな時に簡単さっぱりにつくってみました！
作り方
- 1
きゅうりは千切りして冷やしておく。
- 2
豚肉は茹で、ザルに上げて冷やしておく。
- 3
うどんを茹で、冷水で冷やし、
お皿に盛る。 - 4
うどんの上にぶ、きゅうりをのせ、
めんつゆをかける。
トマトを飾る。 - 5
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コツ・ポイント
めんつゆに自家製柚子胡椒を混ぜとかしておくと、香りもいいし、さっぱりします。
適度な辛味も合います！
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