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冷しゃぶうどん
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冷しゃぶうどん-レシピのメイン写真

冷しゃぶうどん

たまっみょ
たまっみょ @cook_40064127

そうめんにもピッタリ!!

このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶサラダを食べたい!!と思ったものの…レタス等がなかったので、うどんになりました。

そうめんにもピッタリ!!

このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶサラダを食べたい!!と思ったものの…レタス等がなかったので、うどんになりました。

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冷しゃぶうどん

たまっみょ
たまっみょ @cook_40064127

そうめんにもピッタリ!!

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材料

2人分
  • うどん 2玉
  • ぶた肉(しゃぶしゃぶ用) 8〜10枚
  • きゅうり(千切り) 1/3本
  • もやし 1/4袋
  • トマト(くし形) 1/2個
  • 大葉(千切り) 2〜4枚
  • 温泉たまご(ID20117996) 2個
  • めんつゆ( ID19996513 ) 適量
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作り方

  1. 1

    うどんをタップリのお湯で茹でたら、冷水で洗い水気を切っておく。

  2. 2

    沸騰したお湯に、1カップの水を入れ、肉をしゃぶしゃぶしてザルにあけておく。

  3. 3

    器に、うどん・茹でもやし・きゅうり・しゃぶしゃぶ肉・温泉たまご・大葉を載せたら、めんつゆをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

しゃぶしゃぶ肉は、あまり高温のお湯だとしっとり感が無くなってしまうので、1カップの水を足すだけで、しゃぶしゃぶ肉も美味しくいただけますょ♪

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たまっみょ
たまっみょ @cook_40064127
2014/07/17 06:02に公開
Max70kgオーバーだった私…(^^;;夫婦揃って糖質制限にて減量大成功♪マイナスなんとっっっ20kg!!主婦の気まぐれ創作レシピです( ´ ▽ ` )ノお口に合えばなにより♪どこにでもいる、その辺の主婦の手料理ですが…参考にしていただけたら幸いです^ ^
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このレシピのキーワード

冷しゃぶ うどん 大葉 豚肉 もやし トマト キュウリ 卵

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