味噌ヨーグルトで♪コク旨マカロニサラダ

ゆ~ひ
ゆ~ひ @cook_40051162

ヨーグルトでヘルシーに、味噌でコクUP♪ クリーミーだけどくどくないマカロニサラダです♪
ちょっと和風で懐かしい味☆
このレシピの生い立ち
マカロニサラダってカロリーが高いのがネック。
モリモリ食べれるようにヨーグルトでカロリーを抑え、足りないコクを味噌で補い美味しいサラダの完成♪

味噌ヨーグルトで♪コク旨マカロニサラダ

ヨーグルトでヘルシーに、味噌でコクUP♪ クリーミーだけどくどくないマカロニサラダです♪
ちょっと和風で懐かしい味☆
このレシピの生い立ち
マカロニサラダってカロリーが高いのがネック。
モリモリ食べれるようにヨーグルトでカロリーを抑え、足りないコクを味噌で補い美味しいサラダの完成♪

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材料

小鉢3つ分
  1. マカロニ 1カップ弱
  2. きゅうり 1本
  3. カニカマ 5本
  4. ●無糖ヨーグルト 大さじ1強
  5. ●マヨネーズ 大さじ2
  6. ●味噌※コツ参照 小さじ1〜2
  7. ●砂糖 小さじ1/2〜
  8. ●にんにくチューブ 1cm〜
  9. ●塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを輪切りし塩揉みして水分が出るまで放置。
    マカロニを茹でる。
    カニカマをほぐす。

  2. 2

    ●をボールに混ぜておく。
    1の水分をしっかり絞ってから投入し混ぜ合わせる。
    塩胡椒で調えて完成♪

コツ・ポイント

味噌はダシ入り白味噌を使用しています。ダシ入りでない場合は和風だしの素をひとつまみ加えてください。

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