糸こんにゃくのラーメン風
sheila_uk @cook_40142191
創味シャンタンDXを使った簡単レシピです。それだけで、本格中華の味になるので、誰でも簡単に作ることができます。
このレシピの生い立ち
低エネルギー食材のこんにゃくを麺の代わりに使えないかなと思い作ってみたところ、想像以上に満足できました。
糸こんにゃくのラーメン風
創味シャンタンDXを使った簡単レシピです。それだけで、本格中華の味になるので、誰でも簡単に作ることができます。
このレシピの生い立ち
低エネルギー食材のこんにゃくを麺の代わりに使えないかなと思い作ってみたところ、想像以上に満足できました。
作り方
- 1
糸こんにゃくを下茹でする。（分量外の水を沸騰させ、糸こんにゃくを入れ、ひと煮立ちしたらざるにあける。）
- 2
卵は茹で卵にし、半分に切る。
- 3
ピーマン、人参、エリンギは細切りにし、ごま油で炒め、塩、胡椒で味付けする。
- 4
創味シャンタンDXと水と下茹でした糸こんにゃくを鍋に入れ、沸騰したら丼に入れ、卵と野菜をトッピングする。
コツ・ポイント
創味シャンタンDXを使用すれば、他の調味料を加えなくても美味しく作れます。
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