マヨ卵ソース

Name: マヨ卵ソース
Yield: ２回分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 温泉卵 1個; マヨネーズ 大さじ２; 牛乳 大さじ１; おろしにんにく 耳かき１杯分程度; 塩コショウ 適量

チキンカツや茹で鶏、白身魚にもよく合います。
このレシピの生い立ち
卵が嫌いな息子がいるのでタルタルソースまで卵の存在感がないけどコクのあるソースを使いたかったので作りました。

材料

２回分

塩加減は味見をしながら調整して下さい。ニンニクはお好みですが少し入れるといいと思います。

2017/03/25 08:18に公開

２００４年にホームベーカリーを買いパン作りを始めたことがきっかけでラーメンやうどん麺など作ったり、味噌や梅酒を作るなど手料理の楽しみが広がり、地元情報誌でもレシピを書くと言う貴重な経験もさせてもらえたこともあります。今は登山にはまり筋肉を落とさないように気をつけいろいろ食べて元気に登りたい!

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