キャベツをむいて洗い、芯を取るか薄く切り、耐熱皿にのせラップをかけて、レンジで3分チンする(様子で増やしてください)。

玉ねぎをみじん切りにする。
ひき肉をボールに入れよく混ぜる。

2のひき肉にAと玉ねぎを入れ粘りが出るまで混ぜる(ハンドミキサーで混ぜるとすぐ粘りが出て、おいしくなりますよ♪)

１のキャベツに3の種をのせ巻いていきます。キャベツは大きすぎると食べにくいので、少しちぎって巻いたほうが食べやすいかも♪

鍋にロールキャベツを巻き終わりを下にして並べ、Ｂを入れ火にかけます。沸騰したら15分ほどふたをして煮ます。

5のロールキャベツを裏返しにし、さらに10分ほど煮る。

器に盛りパセリをかけてできあがり★