今回使った材料はこんな感じ

鶏肉を細かく切ります

細かく切った鶏肉を容器に入れてえのき茸と油揚げを混ぜたら冷蔵庫へ。
20分くらいが目安。
味がしみ込みます。

お米を研いで水を入れます。
写真は4合。
お水は線より少なめで。

山菜をざるにあけ水洗いします。

舞茸は手でちぎります。

炊飯ジャーに
3と麺つゆ大さじ2を入れます。
そこに残りの具材を入れます。
具材は混ぜません。

味付けは簡単。
お好みのえのき茸（なめ茸）の瓶詰めを探してください。
濃い目が好きなら麺つゆ大さじ1追加してください。