ブロッコリーのたまごソースかけ

☆mint @cook_40128747
ゆで卵とらっきょをみじん切りにしてマヨネーズで和えただけでリッチで栄養満点のブロッコリーサラダになりました。
このレシピの生い立ち
畑のブロッコリーが一斉に大きくなり、シンプルな食べ方はマヨネーズだけでも簡単で美味しいですが、飽きないよう工夫しました。
ブロッコリーのたまごソースかけ
ゆで卵とらっきょをみじん切りにしてマヨネーズで和えただけでリッチで栄養満点のブロッコリーサラダになりました。
このレシピの生い立ち
畑のブロッコリーが一斉に大きくなり、シンプルな食べ方はマヨネーズだけでも簡単で美味しいですが、飽きないよう工夫しました。
作り方
- 1
ブロッコリーは一口大に切ってお好きなかたさに茹でておく。太い茎も使いましょう!
- 2
卵ソースを作ります。ゆで卵、らっきょをみじん切りにします。
- 3
マヨネーズを和えて混ぜ合わせます。
- 4
茹でたブロッコリーに卵ソースをかけお塩を上から振りかけたら出来上がり。
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