切り干し大根キムチ
野菜缶 @cook_40224534
極太切り干し大根です。新潟県田上町で作られています。
このレシピの生い立ち
田上特産、極太切り干し大根は食べごたえあり、煮物以外で地元に広げたいと思いました。
切り干し大根キムチ
極太切り干し大根です。新潟県田上町で作られています。
このレシピの生い立ち
田上特産、極太切り干し大根は食べごたえあり、煮物以外で地元に広げたいと思いました。
作り方
- 1
切り干し大根を水に戻しよく絞る。
- 2
よく絞った切り干し大根とキムチの素とコチュジャンをよく混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
お好きな辛さに調整して下さい。すぐでも、一晩おいでからでもおいしくいただけます。
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