三つ葉のナムル
ohsen @cook_40060898
たくさん、三つ葉が手に入ったら！ 春菊でも美味しいよ～！
このレシピの生い立ち
中華のナムルが好きで、色々試したけど、三つ葉と春菊が一番好きです！
塩とか、ゴマ油とかは、全てお好みで加減してください！
三つ葉のナムル
たくさん、三つ葉が手に入ったら！ 春菊でも美味しいよ～！
このレシピの生い立ち
中華のナムルが好きで、色々試したけど、三つ葉と春菊が一番好きです！
塩とか、ゴマ油とかは、全てお好みで加減してください！
作り方
- 1
三つ葉は４㎝の長さに切り、さっとゆがす。
- 2
水気をぎゅっと絞ってゴマ油とその他の調味料を加える。
- 3
すぐにでも美味しいけど、半日冷蔵庫で寝かせるともっと美味しい(特に春菊！)
コツ・ポイント
三つ葉も春菊も、湯がし過ぎないのがいいです。春菊は絞り過ぎるとパサパサするので加減して。春菊１束の時は、調味料は倍で！ 近所の八百屋で三つ葉を5束とか纏め売りしている時に大量に作ります！お酒のおつまみに最高でっせ～！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19182895
