とってもフワフワ♪くるみパン☆
ぶっ飛びママ @cook_40085507
バンズ生地の優しい食感のくるみパンです！
このまま食べてもいいし、ケーキシロップかけてもおいしいよ♪ホームベーカリー使用
このレシピの生い立ち
パウンド型で作ってみました♪
とってもフワフワ♪くるみパン☆
バンズ生地の優しい食感のくるみパンです！
このまま食べてもいいし、ケーキシロップかけてもおいしいよ♪ホームベーカリー使用
このレシピの生い立ち
パウンド型で作ってみました♪
作り方
- 1
ホームベーカリーに強力粉、砂糖、塩、バター、水をいれる。ドライイーストはイースト入れに。
- 2
くるみは材料投入口に入れレーズン機能を使用し自動投入する。パン生地作成コースで生地を作ります。
- 3
生地が出来上がったら、丸く形を整え空気抜きをし、ぬれふきんをかけベンチタイムを１５分とる。
- 4
成形・手でたたいて円形に伸ばし、上下から折り、中心をさらに折ってナマコ型に成形し、油を塗ったパウンド型にいれる。
- 5
２次発酵は４０℃で４０分する。
- 6
１８０℃に予熱したオーブンで16分焼いたら、型から取り出しさまして出来上がり♪
コツ・ポイント
とっても簡単でとってもおいしいパンですよ♪
必ずホームベーカリーのレーズン自動投入にしてね☆
間違ってしなかったら練りのうちにくるみを入れてください♪
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