♪りんごたっぷり♪りんごのバークッキー

トーユ。
トーユ。 @cook_40088183

下がクッキー生地、上がやわらかりんご、
美味しい組み合わせです(^o^)
このレシピの生い立ち
余ったコンデンスミルク&りんごの消費に(^^)

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下がクッキー生地、上がやわらかりんご、
美味しい組み合わせです(^o^)
このレシピの生い立ち
余ったコンデンスミルク&りんごの消費に(^^)

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材料

鉄板1枚
  1. 行程1
  2. マーガリン 100g
  3. ○砂糖 50g
  4. 小麦粉 200g
  5. りんご 1〜2個(350〜400g)
  6. ⁂砂糖 50g
  7. 行程2
  8. 1個
  9. 砂糖 80g
  10. コンデンスミルク 70g
  11. くるみ 60g

作り方

  1. 1

    ■行程1
    マーガリンにふるった小麦粉と○の砂糖を加え木べらで切るように混ぜる。(手でもみ込んでもOK)

  2. 2

    油をひかない鉄板に手で押し付けるように平らに入れる。

  3. 3

    2の上に皮をむいて刻んだりんごを並べて上から⁂の砂糖をふりかける。

  4. 4

    190℃で20分焼く。

  5. 5

    ■行程2
    焼いてる間に卵、砂糖、コンデンスミルク、刻んだくるみを混ぜておく。

  6. 6

    4が焼けたら5をりんごの上にかける。

  7. 7

    190℃で30分焼いて、冷めたら切り分ける。

  8. 8

    ↑今回このチューブの半量を使いました。

コツ・ポイント

焼き時間はオーブンによって違うので7は焦げ目がつく位焼いて下さい。
くるみの他にココナッツを使っても美味しいです。

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