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秋☆さつまいも☆サラダ
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秋☆さつまいも☆サラダ-レシピのメイン写真

秋☆さつまいも☆サラダ

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

秋の美味しいサツマイモ！シャキシャキレンコンと一緒に和えて！簡単☆とっても美味しいさつまいもとレンコンのサラダ
このレシピの生い立ち
秋のさつまいもを使って！

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材料

  1. さつまいも 中2個
  2. レンコン 1個
  3. ★マヨネーズ 大さじ2
  4. ★醤油 小さじ1
  5. ★砂糖 小さじ1
  6. ★酢 小さじ3分の1
  7. ★すりごま 大さじ2
  8. 仕上げ用に黒ゴマがあれば 少々
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作り方

  1. 1

    さつまいもをよく洗い短冊切りにします。レンコンは皮ん剥き縦半分に切って薄切りにします。

    • 秋☆さつまいも☆サラダ作り方1写真
  2. 2

    鍋にお湯を沸かしサツマイモとレンコンを一緒に湯がきます。だいたい2〜3分サツマイモが黄色くなればOKです！ザルにあげます

    • 秋☆さつまいも☆サラダ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに★の調味料を合わせます。

    • 秋☆さつまいも☆サラダ作り方3写真
  4. 4

    ボウルの中に茹でたサツマイモとレンコンを入れて和えて完成！仕上げに黒ゴマを少し散らして！

    • 秋☆さつまいも☆サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

サツマイモは湯で過ぎると煮くずれするので気をつけて下さい！

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テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
2014/09/23 06:54に公開
みんなの喜ぶ顔が見れるから♪♪毎日料理が楽しめます(*^^*)
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