旦那がLOVEな♡手羽元の唐揚げ
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774
祝話題入り＆プレミアム献立掲載感謝♡家ではちょっと甘めのタレでしっかり下味を付けます♪片栗粉入りの衣でサクサク美味しい♡
このレシピの生い立ち
旦那様のリクエストで。
旦那がLOVEな♡手羽元の唐揚げ
祝話題入り＆プレミアム献立掲載感謝♡家ではちょっと甘めのタレでしっかり下味を付けます♪片栗粉入りの衣でサクサク美味しい♡
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旦那様のリクエストで。
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元を包丁で切り込みを入れ開き、全体に塩コショウを振る。
-
- 2
★を全部混ぜて漬け込みダレを作る。
- 3
②に①を入れ、30分ほど漬け込む。
（時短の方法は下記参考に） -
- 4
小麦粉と片栗粉を2：1の割合で合わせておく。
-
- 5
手羽元に衣をつける。
-
- 6
余分な粉をふるい、170～180℃の油でカラッと揚げる。
-
- 7
2012/11/20 つくれぽ10人レシピ入りさせて頂きました♡皆さん有難うございます～♡
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コツ・ポイント
○手羽元は開いておくと揚げ時間が短縮出来、食べる時も食べやすいのでお勧めです。
○揚がり具合の目安→箸でお肉を刺してスッと刺さり、箸がスッと抜けたらＯＫです。
○漬け込む時間は、途中何度か混ぜると15分くらいに短縮出来ます。
つくれぽ
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