鶏胸肉の皮を剥ぎ、そぎ切りにする

ビニール袋に1とマヨネーズ、はちみつ、塩胡椒を入れよく揉み込んで漬けておく

天ぷら粉を普通より少し緩めに水でとき、肉に付け、パン粉を付ける。

油で揚げて完成

☆天ぷら粉に粉チーズをまぜても美味しいですよ。