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創味シャンタンで作る!新生姜の浅漬け
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創味シャンタンで作る!新生姜の浅漬け-レシピのメイン写真

創味シャンタンで作る!新生姜の浅漬け

あきの料理教室
あきの料理教室 @cook_40074897

創味シャンタンで浅漬けも美味しく出来ます!切って混ぜるだけ♡
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材料

  • かぶ 大3個位
  • かぶの葉 あるだけ
  • 塩昆布 大さじ1
  • 新生姜 500g位
  • きゅうり 4本位
  • 創味シャンタン 大さじ1
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • 仕上げ用ごま油 適量
  • 仕上げ用ごま 適量
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作り方

  1. 1

    材料を千切りに。かぶの葉がある場合はサッと茹でておく。

    • 創味シャンタンで作る!新生姜の浅漬け作り方1写真
  2. 2

    創味シャンタンと麺つゆを練り混ぜておく。

    • 創味シャンタンで作る!新生姜の浅漬け作り方2写真
  3. 3

    水気を切った材料と合わせ調味料を袋に入れて混ぜる。袋で混ぜにくい時は大きめのボウルで。

    • 創味シャンタンで作る!新生姜の浅漬け作り方3写真
  4. 4

    私はこんな風に袋ごと揉み混ぜます。

    • 創味シャンタンで作る!新生姜の浅漬け作り方4写真
  5. 5

    食材から水分が出る位まで揉み混ぜる。

    • 創味シャンタンで作る!新生姜の浅漬け作り方5写真
  6. 6

    そのまま空気を抜いて冷蔵庫へ。

  7. 7

    1日置いた辺りから食べ頃。

    • 創味シャンタンで作る!新生姜の浅漬け作り方7写真
  8. 8

    食べる直前にごま油とごまを混ぜて出来上がり。
    美味しく召し上がれ!

    • 創味シャンタンで作る!新生姜の浅漬け作り方8写真

コツ・ポイント

調味料は事前に混ぜておいたほうがいいです!創味シャンタンの油分が固まって白くなる場合があります。よーく揉み揉みして下さい!!袋を使う場合は揉む時に口が開かない様に注意して下さい。

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あきの料理教室
あきの料理教室 @cook_40074897
2015/11/02 12:00に公開
簡単手抜き料理が好き(*´꒳`*)
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このレシピのキーワード

浅漬け かぶ キュウリ 塩こんぶ 新しょうが かぶの葉 ゴマ

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