レンジで温チンゲンサイ
tkyoro @cook_40047316
青梗菜は水が多くてあくが少ないのでレンジ料理むきです。いろいろ作れますね。
このレシピの生い立ち
ゆうきまさみの漫画「じゃじゃ馬グルーミン★UP!」にのってた漫画飯です。原作と調味料が違うので再現ではなくアレンジ？調理法だけ借りました。分量も作りやすい分量で自分流です。ちなみに原作では調味料はウスターソースでした。
レンジで温チンゲンサイ
青梗菜は水が多くてあくが少ないのでレンジ料理むきです。いろいろ作れますね。
このレシピの生い立ち
ゆうきまさみの漫画「じゃじゃ馬グルーミン★UP!」にのってた漫画飯です。原作と調味料が違うので再現ではなくアレンジ？調理法だけ借りました。分量も作りやすい分量で自分流です。ちなみに原作では調味料はウスターソースでした。
作り方
- 1
チンゲンサイを一口サイズにざく切り。ツナ缶は汁気を切ります
- 2
深い器（電子レンジ可の物）にチンゲンサイとツナを入れ、調味料を回しかけて適度に混ぜます。
- 3
電子レンジに入れ600Wで一分半くらい。一度出してかき回してから再びレンジへ。再び一分くらい温めます。
- 4
最後にまたかき回して完成です。
コツ・ポイント
電子レンジと包丁が使えれば作れます。レンジの時間は食感の好みによりますが青梗菜自体半生でも食べれるので食感を楽しみたければ短めで。鰹節をかけてもおいしいです。薄めの味付けで作ると最後に残ったスープが密かにおいしくなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19184342
