大豆のお肉のしぐれ煮

レストランY @cook_40055715
子供のころに初めて食べた“畑のお肉”のしぐれ煮の味を思い浮かべて、作ってみました。食感は違いましたが、味は同じです。
このレシピの生い立ち
子供のころに頂いた畑のお肉のしぐれ煮は、もっと歯ごたえがありましたが、このシリーズはとっても柔らかです。個人的には歯ごたえのある方が好きですが、介護食にはとてもいいように思います。
大豆のお肉のしぐれ煮
子供のころに初めて食べた“畑のお肉”のしぐれ煮の味を思い浮かべて、作ってみました。食感は違いましたが、味は同じです。
このレシピの生い立ち
子供のころに頂いた畑のお肉のしぐれ煮は、もっと歯ごたえがありましたが、このシリーズはとっても柔らかです。個人的には歯ごたえのある方が好きですが、介護食にはとてもいいように思います。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19214165








