余った餃子のタネ

小麦粉水を周りにつけ、具は小さめで、半分にくっつける。

鍋に水、めんつゆ、塩、醤油、胡椒、ごま油（タラッぐらい）、お好みで味を付け、豆腐を入れ。グツグツしたら餃子を投入

餃子が浮かんだら出来上がり

餃子を作る時に余った タネと皮で