カマンベールチーズは二つに輪切りにし、器に入れる。
りんごはくし切りにしてスライサーなどで薄切りにする。

さんま蒲焼缶の汁とりんごは合わせて少し置くとしっとりなじみます。

１のカマンベールの器にりんごを並べ、さんま蒲焼を置いてオリーブオイルと粗挽き黒胡椒をふる。

トースター（強）で5分程度焼く。