フライパンに油をひく

卵を入れ、素早くかき混ぜる。
卵が炒まったら、玉ねぎ、赤ウインナーを全部入れる

材料が炒まったら、塩コショウ、シャンタンを少し入れる

そして、食べたい量のご飯を入れる。

そこに、塩コショウ、シャンタン、バターを入れて、味を整える。ご飯の大きい塊がなくなるまで潰す

味が整ったら完成です。