大豆肉の野菜炒め～みたらし風味～
hasuppi @cook_40051821
大豆肉を甘く味付け！染み込んだ旨味がご飯にあう♪
このレシピの生い立ち
大豆肉を使った野菜炒めで、ひと味違うものが作りたくて！
大豆肉の野菜炒め～みたらし風味～
大豆肉を甘く味付け！染み込んだ旨味がご飯にあう♪
このレシピの生い立ち
大豆肉を使った野菜炒めで、ひと味違うものが作りたくて！
作り方
- 1
しいたけをスライス、ピーマンを細切りにする。
-
- 2
サラダミックスを水にさらして、ピーマンと一緒にしておく
-
- 3
大豆肉のスープを切って、片栗粉をまぶす。
- 4
小鍋に★を全部いれて、ひと煮立ちさせたらそのまま弱火でとろみが出るまで加熱。
- 5
フライパンに油を熱して、大豆肉を炒める。
- 6
火が通ったらしいたけ、野菜を加えて炒め、塩コショウで味付けする。
- 7
そのまま★を加えて炒めて、全体に絡まったら出来上がり。
コツ・ポイント
炒めすぎると野菜がくったりしてしまうので、さっと炒めると良いです♪
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