ジッパーのある袋にAを入れて袋の上から良く揉みます。

２に１を入れて丸一日漬け込みます。

３をタコ糸で縛り、200℃のオーブンで15分、こんがりと焼きます。上下を返し、再度漬け汁を塗ってさらに10分焼きます。

焼けたらタコ糸をとって食べやすく切り分けます。

今回使った『キャロブ・シロップ』
はちみつの様な、ねっとりとした液体です。