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きのこたっぷり♪サラダ♪
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きのこたっぷり♪サラダ♪-レシピのメイン写真

きのこたっぷり♪サラダ♪

kekomomo
kekomomo @cook_40177796

どんなお酒にも合う簡単にできるおもてなしサラダです。
パンなどにディップしてもオシャレです♪
このレシピの生い立ち
仕事帰りにすぐに作って食べられる、でもオシャレっぽいおつまみが作りたかったので♪

どんなお酒にも合う簡単にできるおもてなしサラダです。
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仕事帰りにすぐに作って食べられる、でもオシャレっぽいおつまみが作りたかったので♪

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kekomomo
kekomomo @cook_40177796

どんなお酒にも合う簡単にできるおもてなしサラダです。
パンなどにディップしてもオシャレです♪
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仕事帰りにすぐに作って食べられる、でもオシャレっぽいおつまみが作りたかったので♪

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材料

2人分
  • しめじ 1株
  • 舞茸 1株
  • えのき 1パック
  • ベーコン 適当
  • 醤油 適当
  • ベビーリーフまたはサラダほうれん草 1パック
  • 温玉 1個
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンにオリーブオイルを広げ、各種きのこを炒める。*きのこは、何でも何種類でもOK♪

  2. 2

    火が通ったら短冊に切ったベーコンを投入。少し焦がすと香ばしいです。*ブロックベーコンが良いですが、今はスライスを使用。

  3. 3

    醤油を一回りかけて、少し焦がす。

  4. 4

    ベビーリーフやサラダほうれん草の上に盛り付け、温玉をてっぺんに乗せる。

  5. 5

    完成♪

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kekomomo
kekomomo @cook_40177796
2015/10/13 00:10に公開

このレシピのキーワード

サラダ えのき シメジ ベーコン まいたけ サラダほうれんそう

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