鍋でお湯を沸かす。

ブロッコリーを房に分ける。
ミニトマトは上の部分を包丁で切り落とし、中の種をくり抜く。

ブロッコリーをゆでる。
ブロッコリーを鍋から上げてから、そのゆで汁で卵も固ゆでにする。

ブロッコリーが冷めたら、ミニトマトに入る位の大きさに割いておく。

固ゆで卵が冷めたら、殻をむいて、黄身を取り出し、フォクで細かく刻む。

ミニトマトの下にマヨネーズを敷き、チーズを入れ、ブロッコリーをさす。

６の上に５をちらす。

ゆで卵が残ると思うので、これをする日はサンドイッチの中身やタルタルソースになります。