肉じゃがリメイクグラタン

肉じゃがリメイクグラタン

（masanatu） @cook_40075608

汁も利用してキレイに食べきれると思います、きっと。煮汁ホワイトソースとスモーキーな味のコラボは意外に美味でした☆
このレシピの生い立ち
肉無し肉じゃがになっちゃったので一生懸命考えました。

汁も利用してキレイに食べきれると思います、きっと。煮汁ホワイトソースとスモーキーな味のコラボは意外に美味でした☆
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肉無し肉じゃがになっちゃったので一生懸命考えました。

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汁も利用してキレイに食べきれると思います、きっと。煮汁ホワイトソースとスモーキーな味のコラボは意外に美味でした☆
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肉無し肉じゃがになっちゃったので一生懸命考えました。

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材料

残り肉じゃが
ハム 5枚
牛乳 200ｍｌ
小麦粉大さじ２
チーズ(ピザ用) 適量
あればパセリ適量

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作り方

1
こんな感じで肉が残ってません(´；ω；｀)
ハムかウィンナーを一口大に切り鍋に入れ温める。
2

牛乳に小麦粉を入れ泡だて器でかき混ぜダマにならないよう茶漉を使い鍋に入れお玉で混ぜる。
3

ホワイトソースのようにとろみが付いてきたら火を止めグラタン皿に移す。
4

チーズを乗せトースターでお好みの具合になるまで焼く。
あればパセリを散らす。

コツ・ポイント

ハムと牛乳と小麦粉の分量は残り肉じゃがの量によって加減して下さい_(._.)_
ハムじゃなくてもウィンナーでも大丈夫です。

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（masanatu） @cook_40075608

2012/07/13 11:49に公開

家族が喜び、かつ健康に良いおいしいごはん、おやつを追求中です。貧乏性なので残り物リメイクも好きです♪