ふわふわクリームチーズパンケーキ
mikhmyj @cook_40059653
豆腐を入れてふわふわ♪ヘルシー！
このレシピの生い立ち
七里ヶ浜のBillsに行ってきました。パンケーキが美味しくて。リコッタチーズがなんだかわからなかったので、クリームチーズで作りました。切った断面図は、そっくり。
ふわふわクリームチーズパンケーキ
豆腐を入れてふわふわ♪ヘルシー！
このレシピの生い立ち
七里ヶ浜のBillsに行ってきました。パンケーキが美味しくて。リコッタチーズがなんだかわからなかったので、クリームチーズで作りました。切った断面図は、そっくり。
作り方
- 1
卵を卵黄と卵白に分け、卵白を固く泡立てる。
- 2
豆腐(水切り不要)をくずし、卵黄、ホットケーキミックス、牛乳を加えて混ぜ、泡立てた卵白と小さく切ったチーズを加える。
- 3
フライパンに油を敷き、2を3回に別けて焼く。お好みでバターやメープルシロップをかける。
-
コツ・ポイント
クリームチーズは少ししか使わないので、一口大に小分けしてあるものを1つ使いました。
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その他のレシピ
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