簡単10分♪しいたけのダブルチーズ焼き
りよこさん @cook_40124501
2種類のチーズが、しいたけの旨味をひきだします!カリッとおいしく焼けます♪
このレシピの生い立ち
ピザ用チーズだけだとなんだか味気なく、パルメザンチーズを振ってみるとカリカリしてとってもおいしく出来上がりました。
簡単10分♪しいたけのダブルチーズ焼き
2種類のチーズが、しいたけの旨味をひきだします!カリッとおいしく焼けます♪
このレシピの生い立ち
ピザ用チーズだけだとなんだか味気なく、パルメザンチーズを振ってみるとカリカリしてとってもおいしく出来上がりました。
作り方
- 1
生しいたけは石突きを切り、傘の表面を軽く洗うか、拭く
- 2
アルミホイルに逆さに並べ、ピザ用チーズを傘の内側が埋まる程度に乗せる
- 3
さらにパルメザンチーズを振る（お好みで）
- 4
パルメザンチーズに焦げ目がつく程度にオーブントースターで焼く
- 5
最後にお好みでハーブソルトを振り、完成！
コツ・ポイント
・全体的にシイタケを洗うと、汁が出てくるので、取り出すとき注意してください。
・とろけるチーズだけでなく、パルメザンチーズをふりかけることがポイントです！
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