ピーマンは縦半分に切り種を除く。
豚ひき肉は塩•こしょうで下味をつける。

豚ひき肉をピーマンに詰める。
鍋に☆を煮立たせ、肉を詰めたピーマンを敷き詰め5分ほど煮て出来上がり。