りんごカップのパンナコッタ
きのこのこ♡ @cook_40188963
卵アレルギーがある子も食べられるように(*˘︶˘*).｡.:*♡
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの子にも食べれるデザートを作りましたʕ•ٹ•ʔ
りんごカップのパンナコッタ
卵アレルギーがある子も食べられるように(*˘︶˘*).｡.:*♡
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの子にも食べれるデザートを作りましたʕ•ٹ•ʔ
作り方
- 1
りんごの上の部分のカットし、中身をスプーンやペティナイフ等でくり抜き、軽く塩水に漬け、拭いておく。
- 2
板ゼラチンを水につけ、ふやかしておく。
- 3
鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れ、火にかける。
沸騰したら火を止めます。 - 4
戻したゼラチン、バニラエッセンスを加え、よく混ぜる。
漉して、粗熱が取れたらりんごカップに流す。
- 5
冷やして固まったら、ソースをかけたり、生クリームを絞ったり飾り付けをして完成♡
コツ・ポイント
りんごの中身は今回使いませんでしたが入れても美味しいと思います(๑•̀ㅂ•́)و✧
濾してから泡立て機でまぜるとムースっぽくなります。
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