大根は大きめの短冊切り。豚バラ、キムチは1cmに切る。ニンニクはスライスする。

大根を耐熱皿に入れ、レンジで3分。

フライパンにごま油を入れ、ニンニクを炒める。香りが出たら、豚バラを入れ炒め、一度皿に移す。

ごま油を入れたフライパンに大根を入れ、少し焼き色を付ける。そこへ豚バラ、キムチを入れる。

酒、砂糖、味噌、ゴマだれを入れて馴染ませる。皿に盛り付け。あさつきも散らす。