甘酸っぱい♡かぼちゃと豚肉さっぱり南蛮♪
なっつなおこ @cook_40067733
【2025.6.16 ㊗️夏野菜の極み レシピ本掲載】
【2015.8.22㊗話題入り】感謝
【2013.6.4㊗カテゴリ掲載】感謝
甘いカボチャと甘酸っぱいタレのコラボ～♪
このレシピの生い立ち
義母さんから南瓜を頂きました♪
かぼちゃの煮物だとあまり食べてくれないのでなにかいいレシピはないかな、、？と考えたレシピです！息子が独り占めして食べてました！大正解(笑)
食欲がでます！
是非作ってみてください♪
甘酸っぱい♡かぼちゃと豚肉さっぱり南蛮♪
【2025.6.16 ㊗️夏野菜の極み レシピ本掲載】
【2015.8.22㊗話題入り】感謝
【2013.6.4㊗カテゴリ掲載】感謝
甘いカボチャと甘酸っぱいタレのコラボ～♪
このレシピの生い立ち
義母さんから南瓜を頂きました♪
かぼちゃの煮物だとあまり食べてくれないのでなにかいいレシピはないかな、、？と考えたレシピです！息子が独り占めして食べてました！大正解(笑)
食欲がでます！
是非作ってみてください♪
作り方
- 1
かぼちゃを薄切りにする
(小麦粉 片栗粉をまぶす) -
- 2
★の調味料をあわせておく
(南瓜の量で調味料は加減してください) -
- 3
☆肉の下味調味料を入れかき混ぜておく
-
- 4
お肉を入れ半分ほど火が通ったらお皿に移す
-
- 5
南瓜を焼き、お肉を入れる。お肉に火が通ったら★の調味料をいれ、タレがなくなるまで絡める
-
- 6
白ごまと薬味ねぎを散らし完成！！
-
- 7
クックパッド夏野菜の極みおかず 掲載大感謝♡⃛書店でお見かけの際はお手にして下さると嬉しいです♡
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コツ・ポイント
下味(お肉)にお酒、酢、醤油、片栗粉でもみこむとお肉が柔らかくなります！
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旨辛鶏チリ☆レシピ本に掲載されました♪ 旨辛鶏チリ☆レシピ本に掲載されました♪
☆2013,12.16話題入☆2015.10.27発売レシピ掲載☆2017.8.2発売レシピ本掲載皆様感謝です♪
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■豚肉と茄子のなんばん風炒め■ ■豚肉と茄子のなんばん風炒め■
★2013年8月6日100人話題入り★南蛮漬けに使用するピリッと甘酸っぱいたれがとろっと豚肉と茄子に絡み美味しい1品♪
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✩豚の生姜焼き（レンコンと一緒にどうぞ） ✩豚の生姜焼き（レンコンと一緒にどうぞ）
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甘いカボチャを、ご飯にも合う立派な～おかずに♪酢が入ってるのでサッパリ食べられます♪お弁当にも～10.3.6話題入り感謝
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