小川原湖産ワカサギのアヒージョです!(^^)!
このレシピの生い立ち
小川原湖産のワカサギでアヒージョを作ってみました。
ワカサギは下処理不要で簡単便利、おまけに安い、何かと嬉しい食材です。
クセのない繊細なワカサギがオリーブオイルの香りとマッチして、アヒージョもオススメですよ。