玉ねぎは薄切り、一口カツは半分にカットする。

小鍋に、めんつゆ、水、砂糖、玉ねぎを入れて煮る。

玉ねぎが柔らかくなってきたら、カツを並べ入れる。

カツが温まったら、溶き卵を流し入れる。

お弁当用なので、卵には火を通す。それでもやわやわなので(^^)

煮汁がなくなったら火を止めて、刻み海苔など、お好みで乗せたら完成♡