我が家の定番♪アボカド丼
hiroyomegu @cook_40050731
きゅうりのしゃきしゃきとアボカドとの食感がいいです♪
アボカドだと思ったら～！！ってのも楽しみです
このレシピの生い立ち
我が家の定番です！
ご飯にでなく、えびなどいれてサラダにもいいです♪
レタスにまきまきして＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドは半分に切り、半分は中をくりぬいてつぶす
残りの半分はきれいに皮を取り、１.５㎝角にコロコロ切る - 2
キュウリもアボカドと同じくらいの大きさに切る
- 3
ボウルにアボカド、キュウリを入れ、マヨネーズ、しょうゆを入れて混ぜ、わさびを食わいて好みのからさにする
- 4
ご飯の上にのりをちぎってのせる
(あったかいご飯に入れるので、アボカドが温まらないように） - 5
上に３をのせたら完成です！
- 6
◎を☆のしょうゆ麹バージョンでも♪
※皆さんお使いのしょうゆ麹は、しょうゆ麹大さじ2／3、水1／3で -
コツ・ポイント
半分のアボカドをつぶすことで、キュウリにもしっかり味が乗ります
クリーミーでおいしいです♪
ちょっと濃いめの味付けのほうが、ご飯が進みます
レモンちょっと絞ってもさっぱりしていいです！(夏場におすすめ）
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