やちぶき（エゾノリュウキンカ）の油炒め♪
yumipurin @cook_40039093
見て癒される山菜を美味しく頂きませんか？
このレシピの生い立ち
山菜が沢山並ぶ八百屋さんで、油炒めが美味しいよ♪と、勧めてくれたので、我が家定番のきんぴら風にしました(⌒‐⌒)
アプリでひらく作り方
- 1
やちぶきを良く洗い、食べ良い大きさに切り、さつま揚げを切っておく。
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- 2
フライパンに油を熱し、茎の方から入れる。
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- 3
油が馴染んだら、葉の部分を入れさっと炒めて
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- 4
さつま揚げを加え味付けする。
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コツ・ポイント
きんぴら風にしてみました。調味料は適当なので自分の好きな味で仕上げてください。
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