大根とカブの葉のふりかけ ダイエットに！
brownberry @cook_40222703
大根、カブの葉にはβカロテン、ビタミン、葉酸などのカリウム、カルシウムなどのミネラルといった多くの栄養素が含まれています
このレシピの生い立ち
母が作っていた物にすりゴマをプラスして栄養素も旨味もアップしました！
アプリでひらく作り方
- 1
大根とカブの葉をみじん切りにします。
熱したフライパンで水分が飛ぶまで炒めます。 -
- 2
昆布出汁のつゆを入れもう一度水分を飛ばすように炒めすりゴマを入れたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
胡麻油をひいてから炒めても良いです。
水分を飛ばすようにすると保存も長くできます。
すりゴマをたっぷり入れると旨味が増します！
大根の葉には栄養素が豊富なうえ、消化酵素が多く含まれているのでダイエットに最適な食品です。
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