絶品★枝豆のガーリックバター炒め♡
shunomoni @cook_40132132
塩茹でに飽きた人、必見！枝豆とガーリックバターが合う一品。リピ確実です★
このレシピの生い立ち
塩茹でに飽きて、何か違う食べ方ないかなぁ〜、と考えていたら浮かびました★
お酒のおつまみにも合います！
絶品★枝豆のガーリックバター炒め♡
塩茹でに飽きた人、必見！枝豆とガーリックバターが合う一品。リピ確実です★
このレシピの生い立ち
塩茹でに飽きて、何か違う食べ方ないかなぁ〜、と考えていたら浮かびました★
お酒のおつまみにも合います！
作り方
- 1
枝豆をよく洗い、ザルにあげて水気をきる。
- 2
ボウルに1の枝豆を入れ、塩（塩茹で用）で揉む。
- 3
鍋orフライパンに湯を沸かし、沸騰したら2を加え、3〜4分茹でる。冷水にとり、ザルにあげておく。
- 4
中火で熱したフライパンにバターとにんにくを入れ、香りが出るまで炒める。
- 5
3を加え、1〜2分炒める。※強火だと焦げるので中火のままで。少し焼き色がついたら、塩こしょうで調整し完成！
コツ・ポイント
強火だとバターとにんにくが焦げて苦くなっちゃうので、中火のままで！少し焼き色がつくくらいが一番美味しいです♡
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19187790
